外皮酥脆、法式咬勁十足的長棍法國長棍麵包,深受不少老饕喜愛,麵包傳統的全長源码不划线法式長棍麵包標準長度是60公分左右,5號在巴黎市郊,公尺有一群烘焙師傅合力製作了一條超級無敵長的打破法式長棍麵包,最後獲得金氏世界紀錄評判員認證,金氏紀錄超越5年前由義大利烘烤師傅製作的法式法式長棍麵包,創下新紀錄,長棍長度是麵包140.53公尺。
透過縮時攝影,全長试用申请软件源码眼前的公尺景象讓人嘆為觀止,鏡頭拍了好久好久才終於要看到盡頭。打破一群烘焙師傅小心翼翼的金氏紀錄呵護著手中的麵包,金氏世界紀錄評判員布蘭特在現場評判確認,法式最後說「恭喜你們創下金氏世界紀錄,14个sku源码製作了最長的法式長棍麵包,全長是140.53公尺」,現場響起如雷掌聲和歡呼聲。
法國傳統麵包的內容物只能有四種,就是麵粉、鹽、na指标源码图水和酵母,連酵母的種類與定義都以法律規定,這次法國人終於將原本該屬於自己的榮耀拿回來,舊紀錄是5年前義大利烘焙師傅們烘烤出的法式長棍麵包,相差7.9公尺。
法國烘焙師傅麥可表示,「我們必須全程監控它,這部分就很並不容易,因為在烤箱裡麵團膨脹或塌陷,烤箱的火候,甚至麵團的揉捏和塑形,每個環節都讓人緊張」。
這條全球最長法式長棍麵包,一部分讓民眾免費享用,其餘的送給遊民,可說是皆大歡喜。
國際中心/劉泳暐 編譯 責任編輯/林均
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