一到假期就變胖了嗎？減重醫師蕭捷健分享，吃下吃法假期前做好準備，澱粉掉期間上升2公斤以內的變脂體重，可以在3天內減掉！肪醫但是認證，第3公斤開始，斤內5浪指标源码就要花1、天減2週以上的吃下吃法時間來減了，為什麼會這樣呢？ 

碳水循環飲食 讓吃下去的澱粉掉澱粉不要變成脂肪

蕭捷健說明，碳水循環飲食，變脂在高碳日運動並且多吃碳水增肌，肪醫飯麵都吃，認證中碳水日以糙米地瓜等健康澱粉為主，斤內而低碳日減少碳水攝取，天減php评选源码只由蔬菜和豆腐來攝取澱粉，吃下吃法來穩定胰島素，啟動燃脂；不管高低碳，都要兼顧蛋白質攝取。

而低碳日的好處，就是讓隔天的高碳日，吃下去的碳水不會變成脂肪儲存。蕭捷健說，人體是一台油澱混合車，只要先低碳2-3天，吃下去的澱粉，大部分都不會變成脂肪。吃下去的币快讯源码澱粉和碳水化合物，會變成肝糖儲存在人體的肌肉和肝臟裡面。不過，肝糖的儲存空間是有限的，大概只有1000到2000卡左右，如果你是一個瘦弱的女生，甚至只有到800卡。

3步驟 避免脂肪堆積

只要肝醣還有儲存的空間，吃下去的澱粉，大部分都會轉化成肝醣儲存。如果每天都吃很多澱粉，肝糖的儲存空間塞滿了，吃下去的澱粉就會馬上變成脂肪堆起來。

1、军棋人机源码假期前先低碳2-3天

假期之前，先執行至少2-3天的低碳日，讓肝醣燃燒掉，把身體儲存澱粉的空間讓出來。除了飯、麵以外，根莖類和水果也盡量不碰，多攝取瘦蛋白質和纖維。

2、假期期間體重不要增加超過2kg

低碳兩天後，每個人會有1000-2000卡的肝糖空間可以儲存碳水，加上每天身體也會消耗熱量，所以每天吃個1000卡碳水是装修源码搭建可以的！儲存肝醣也會變重，但是增加的不是脂肪。如果有運動，每天可以吃到1500卡左右的碳水，不會變胖。

記得每天早上小便完量體重，才能互相比較。建議大家把上升的幅度控制在2公斤以內：如果早上60公斤，隔天61公斤，後天62公斤，那最好不要再吃了，因為肝糖儲存的空間已經塞滿了，之後吃下去的澱粉都會直接變成脂肪堆起來。

3、假期後低碳2-3天就能快速回到原本體重

這多出來的2公斤，可以進行三天低碳，很快就會消耗掉。但是如果多了3公斤，表示裡面有一公斤是脂肪，可能得花兩周才能消耗掉！

假期難控制飲食 4招避免變胖

然而，人在江湖身不由幾，假期維持應該真的很難，蕭捷健提供4招，避免變胖法則：

1、餐前半小時先喝蛋白飲

吃精緻澱粉，血糖上升的越快，儲存成脂肪的速度也就會快；血糖快速降低，你就會想要吃更多的東西，於是胰島素越來越高，體重設定點也愈來愈高。

而在餐前30分鐘，攝取一份蛋白質的飲料，可以有效延緩血糖上升的速度，蛋白飲也能刺激腸泌素（也是瘦瘦針的成分），抑制食慾；可以選擇蛋白粉或是豆漿。

2、盡量低油，多吃海鮮

其實大魚大肉真的沒關係，只是吃澱粉的時候記得避開高油脂。可以多吃魚，海鮮，干貝和蝦子等，這些瘦蛋白是很難讓你變胖的。

3、零食和正餐一起吃掉

其實會胖，或是平常很難減重的人，多半有吃零食的習慣。這些零食多半是油和澱粉，就算只吃一點點，也會刺激胰島素，讓你的脂肪比較難分解；建議盡量還是保持一天至少12小時空腹。

4、趁多吃的時候運動

吃大餐是增肌最好的時機！大餐前運動，攝取的熱量一部分可以轉化為增肌；這時可以以重量訓練為主；大餐後運動，可以幫助燃燒脂肪，這時可以以有氧或高強度間歇為主。

高碳日運動後低碳循環 打破體重停滯期

蕭捷健說，很多人高碳日運動，接著低碳循環，竟然就打破停滯期了。如果你一直算卡路里，體重卡很多了，不妨試試看這個方法。

【延伸閱讀】
．「蔬菜、水果搞錯」難怪愈吃愈胖！ 營養師點名「3種易誤解食物」：番茄也藏蹊蹺
．運動後不敢吃澱粉，恐是變胖元凶！ 營養師揪「意想不到阻礙減肥食物」：牛奶上榜了