大闸蟹如何保存才能保活保鲜?
大闸蟹通过以下几种保存方式可以保活保鲜:
1、蟹溯源码浴缸/洗手池圈养。蟹溯源码可以使用家中的蟹溯源码浴缸、比较深的蟹溯源码擎天短线源码洗手池或较大较深的塑料桶。先将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中,蟹溯源码放入清水,蟹溯源码建议把自来水提前晾晒2小时,蟹溯源码这样去除自来水的蟹溯源码细菌。(室温超过°,蟹溯源码不建议如此保存)
2、蟹溯源码塑料桶/盆圈养,蟹溯源码使用高的蟹溯源码塑料桶或者盆,然后把大闸蟹轻轻放入其中平放,蟹溯源码注意不要让蟹层叠。然后加水至大闸蟹身体的一半高度,切记水深不能把大闸蟹全部没过。桶和盆一定不要加盖,放在通风阴凉处保存,这样保存可以储存大闸蟹可超过5天。(室温超过°,不建议如此保存)
3、冰箱保存,挑选活力旺盛的大闸蟹,把大闸蟹的脚捆起来以减少大闸蟹体力消耗,然后把大闸蟹放在冰箱的冷藏柜,温度保持5度-度。最后在螃蟹的身上盖上湿毛巾保存,以保持适当的湿度,一般可以放置三到五天。
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家里有一张蟹状元礼卡,要保证螃蟹新鲜送人的?
大闸蟹属于比较典型的季节性产品,一般大批量上市时间在每年九月中旬至十二月底;蟹状元目前全国+直营门店,蟹季节时节如果您所在城市有门店,可以上门提货,现场捕捞捆绑,还可以多送一只;如果你所在城市没有门店或者较远,你可以选择电话、官网、微信公众号提货,顺丰速递就近门店发货,免费送货上门;邮寄礼盒大气上档次,礼盒里面配有保鲜生物冰袋、食蟹工具、紫苏、醋和姜茶等~点击浏览咨询:蟹状元大闸蟹礼卡/礼盒最新套餐规格及价格
蟹状元大闸蟹精研九大标准,赋新口碑好蟹。
、蟹苗标准:蟹状元从源头开始,精选6两母蟹和7两公蟹培育的优质蟹苗作为种源,继承高品质大闸蟹青背白肚、金爪黄毛、薄壳博鳌特点外,更培养出膏肥、黄满、肉香、微甜的独特品质。
、环境标准:蟹状元甄选亚热带湿润季风气候区的优质湖域,湖区的水质清澈,底部平坦,水草丰茂,充值社交app源码下载能让水与蟹形成相互咬合、亲密无间的状态,是养殖生态好蟹的理想水域。
、养殖标准:科学养殖是对品质的坚守,蟹状元对细节的追求从未止步,利用数字化技术应用到了养蟹的各个环节。
、出湖标准:
金爪:爪尖呈金**,蟹爪坚挺有力,放在玻璃上能八足挺立,行动迅捷有活力
黄毛:脚长毛黄挺拔,螯绒毛须清爽,是大闸蟹满足天养殖的成熟标志
青背:平滑而有光泽的青灰色背壳,是高品质长江绒螯蟹的典型特征
白肚:晶莹洁白的脐腹,说明大闸蟹生长在拥有砂质湖底的洁净水域
薄壳:养殖水域呈弱碱性,富含矿物质,才得以形成壳薄肉厚的独特品质
博螯:蟹螯绒毛浓密,掂量有下沉感,说明蟹个大体肥,肉质饱满紧实
、品控标准:蟹状元大闸蟹在出湖后需要在特定的暂养池中经历至少6小时浸水吐沙,3次全面换水清淤,再进行挑选,最大程度减少斤两误差。
由年以上资深绑蟹师采用天然香草进行捆扎,杜绝棉绳吸水压称,符合食品安全要求,环保无色素,享用更安心!
、包装标准:蟹状元严格执行食品安全措施,流水线每日三次消毒,所有员工按规定着装上岗,专心护航消费者的舌尖安全。每一盒大闸蟹的包装,均有定制保温泡沫箱+生物循环冰袋的车辆定位监控系统源码双重守护,保证蟹的新鲜度和可口性!
、质检标准:每一只蟹状元大闸蟹都配有专属PP防伪戒指,每枚戒指都有独一无二的防伪编码,可供查验真伪,实现品牌溯源。
上市前经国家相关质检中心及食品安全机构的专业质检和认证,每一项安全指标皆达到国家标准。出具正规防疫检测报告,确保每一位消费者的安全!
、物流标准:
在北京、苏州、西安、天津、重庆、深圳设立6大食品级仓储基地,全国+直营门店就近发货。
特快专递,全线冷链运输,一路领鲜直达客户门前,保障消费者的尝鲜体验!
、售后标准:在上海总部建立业内少有的大规模呼叫中心,位人工座席服务,打造从售前到售后的一站式无忧购物。
蟹状元承诺死蟹包赔,签收时如有死蟹,根据售后说明册,添加售后部门提供相应证明,即有专属售后为您进行理赔服务,让消费者买的放心,吃的安心。
又到了吃螃蟹的季节,怎么辨别正宗阳澄湖大闸蟹?
每年月份是大闸蟹上市的黄金季节,为帮助消费者鉴别正宗阳澄湖大闸蟹,为赶上这波热潮一些水产企业陆续给产品上防伪溯源标识。网站源码多少钱阳澄湖大闸蟹在防伪溯源标识应用已经有几个年头,为了杜绝市面上假冒阳澄湖大闸蟹扰乱市场,阳澄湖企业在防伪溯源标识上是不断创新,不断改进,让假冒窜货“无处可逃”。款新版防伪溯源标识已经上市,这次也是防伪标识首次对湖区蟹和池塘蟹进行了区分。那么,我们一起来认识下吧。
第一款:正面图案为红色
标识正面图案为红色的代表阳澄湖大闸蟹是湖区养殖的。“阳澄湖大闸蟹”为国家地理标志保护产品专用名称,特指苏州市境内自然形成的万平方公里阳澄湖水域所产出的符合一定标准的大闸蟹。这种也是我们说的正宗阳澄湖大闸蟹,每年的产量也是有限的,所以在选购时请认准防伪溯源标识,标识不同价格区间也有差别。
第二款:证明图案为绿色
正面图案则为绿色的代表阳澄湖大闸蟹是标准化养殖池塘的。因湖蟹数量有限,阳澄湖周边池塘通过标准化改造养殖的螃蟹俗称“塘蟹”。这种所谓的“阳澄湖大闸蟹”也是标有正规防伪溯源标识的,绿色图案的防伪标识价格与红色图案防伪标识相比优惠一些。
为了规范标识标注,防伪标识由农产品地理标志图案,溯源彩色可变二维码专用防伪结构件,组成具有法律保护专利任何人不得仿冒或违规擅自使用。
中秋节广州免费展览活动
在今年中秋节广州有哪些免费展览可以参观,有三丽鸥主题展——悦动森林、虾兵·蟹将馆藏原创展览、广东省自然资源展览、端砚艺术展览等免费展览,在广州过中秋等你来逛。三丽鸥主题展——悦动森林
展期:年7月日-9月日
地址:番禺区汉溪大道东号番禺天河城
票价:免费
三丽鸥主题展全国首展终于空降广州啦!
这一次Hello Kitty和她的小伙伴们全员出动,美乐蒂、布丁狗、大眼蛙、双子星等我们熟悉的卡通形象齐聚番禺天河城,在“悦动森林”里一起狂欢!
主题展设有5个大区域,多达个打卡点,超大亲子互动区域,同时满足大朋友和小朋友的童年梦想。
图源:广东省博物馆
虾兵·蟹将
时间:4月日-8月日
地点:广东省博物馆三楼展厅一
票价:免费,需预约
虾、蟹同属甲壳类动物中的高等族群,亲缘关系相近,身体结构相似,其额剑和钳螯,宛如剑客和武士,常被人们称为“虾兵蟹将”。它们与人类的关系匪浅,既是文学家与艺术家创作的源泉,更是老饕们的美食珍馔!年4月日至8月日,广东省博物馆特别策划了一场虾蟹盛宴——馆藏原创展览《虾兵•蟹将》,以馈观众。
虾蟹在日常生活中十分常见,是人们餐桌上的“常客”,但关于它们的自然科学知识观众也许并不了解。展览以虾蟹的自然科学知识为主题,选取了馆藏的化石标本、现生虾蟹标本、以及相关题材文物共件展品。观众可透过展品,追溯虾蟹的起源、剖析虾蟹的身体结构及生活习性,通过观察与分析,了解虾蟹的种类、特征,从而辨别虾蟹的“真”与“假”。
展览分为四个部分。第一部分“虾蟹溯源”,通过一系列珍稀远古化石标本,追根溯源,展示虾蟹的祖先及其进化路线。到底先有虾还是先有蟹?先游泳还是先爬行?也许观众会在此找到答案。第二部分“认识虾蟹”,展示虾蟹的基本知识。展览通过虾蟹的形态结构、基本特征和栖息环境等方面,为观众详细阐述哪些节肢动物能被称为虾蟹。第三部分“虾兵蟹将的‘真’与‘假’”则是展览的亮点部分,在近万种名字带有“虾”和“蟹”的甲壳动物中,只有部分成员才能称为真正意义上的虾和蟹。通过划分虾的四大家族以及蟹的主要门派,列举展示了近种虾与种蟹的现生标本与,涵盖了大部分生活中常见的种类,让观众掌握分辨“真假”虾蟹的本领。第四部分“虾蟹文化料理”让整个展览的内涵更丰富,主要展示了与虾蟹相关的文学、饮食和艺术创作,带领观众从文学、艺术作品中体会虾蟹在生活中的各种趣事传说和饮食文化。
展览期间,还将陆续举办策展人导赏、学术讲座、科普教育活动等,使观众可通过多种形式的教育活动对展览有更全面的了解。同时,还会推出展览文创产品及科普立体绘本,让观众在观展之余还可以把展览带回家。
虾蟹与人类以及其他各种生物共同生活在地球上,是自然生态系统的重要组成部分。展览希望通过展现虾蟹的多姿多彩,引导和呼吁人们保护虾蟹的栖息地,保护生物多样性,保护我们的大自然。
本展览为免费展览,广东省博物馆目前实行全员分时段预约参观。请提前通过官方微信公众号实名预约入馆门票。在预约时间段内,凭本人身份证(实体原件)、蓝色或绿色“粤康码”或“穗康码”,佩戴口罩,经体温检测合格后进馆。
粤山秀水 丰物岭南——广东省自然资源展览
时间:长期
地点:广东省博物馆
票价:免费,需预约
本展览尤具特色的是从序厅开始便以耳目一新的系列方形挂片作为装饰元素贯穿展览始终。这些挂片通过组合和光影效果,或成片、或成线、或成网,在展览序厅之初先从地面升向空中,似将天地相接,又似蓝色海洋一片,牢牢吸引住观众眼球,将观众引入一个充满自然元素的空间;进而挂片沿着展览前进的方向在展览上空时而翻腾,时而直行,引导观众不断向前行进;最后挂片铺展于展厅四楼与三楼之间的中空空间内,其上悬挂着海洋动物标本,各种海洋动物如同正在蓝色的海洋中游弋,其下坐落着巨大的恐龙化石标本,恐龙一族们好似正在蓝色的天空下悠哉游哉。整个展览根据相关内容分为相对独立的七个展馆,最后在环境保护问题的提出和各类环保纪念日的展示中结束整个展览。能使观众趣味盎然地了解广东的自然资源,轻松愉悦地获得自然科学知识。热爱自然、保护自然的意识油然而生。
展览四:紫石凝英——端砚艺术展览
时间:长期
地点:广东省博物馆三夹层画廊
票价:免费,需预约
广东是端砚的故乡。端砚又称端溪砚,因产于古端州(今广东肇庆市)而得名,其色紫质润,素有紫石、紫云、紫英之美称,因赏用兼优,被誉为“四大名砚”(端砚、歙砚、红丝砚、澄泥砚)之首,又与湖笔、徽墨、宣纸并称“文房四宝”,美誉众多,闻名遐迩。
广东省博物馆藏有端砚余方,时代上启唐宋,下至当世,为馆藏优势项目。在广东众多的传统工艺品种之中,端砚是历史最为悠久的一类,其具有丰富的历史价值、艺术价值、文化内涵及鲜明的地域特色,是广东省博物馆新馆陈列中是不可不展的一项。
《紫石凝英——端砚艺术展览》展示面积达余平方米,展出馆藏端砚近方,作为内容的延伸,展出其它品类材质的砚台、端石石材以及文房用具。展览围绕着历史价值、艺术价值、文化内涵三个主题,深入浅出,叙述通俗,力求使观众对端砚及砚文化产生一定程度的关注和兴趣。
漆木精华——潮州木雕艺术展览
时间:年5月日至今长期有效
地点:广东省博物馆木雕展厅
票价:免费,需预约
潮州木雕是我国著名的民间传统木雕流派,主要流行于粤东的潮州、潮安、饶平、汕头、澄海、潮阳、揭阳、普宁、惠来等旧潮州府属地区。
潮州木雕历史悠久,源远流长。它孕育和萌芽于唐代以前,起步于唐宋,成熟于明代晚期,清代达到鼎盛阶段,抗战时期陷入衰退。新中国成立以来,潮州木雕几经起伏,在传承与发扬中获得了新生,历史悠久的潮州木雕艺术绽放出新的光彩。年,潮州木雕被正式列入中国首批非物质文化遗产名录,成为中华民族的宝贵文化财富。
潮州木雕以饱满繁复、精巧细腻、玲珑剔透、金碧辉煌的艺术风格而著称。那美仑美奂、造型各异的器物品类,那生活气息浓郁、民俗意蕴深厚的题材纹饰,那惟妙惟肖、纤毫毕现的雕刻工艺,那豪华富丽、流光溢彩的漆金技法,无不形象地展示着潮汕人的风尚习俗和人文精神,具有独特的魅力和迷人的风采!
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