你喜歡有東南亞水果之王之稱的愈臭愈好意想榴槤嗎？很多人一聞到就臭得逃離現場、但有些人卻被香到流口水，吃榴為什麼榴槤會有獨特又超重的槤大類人味道？

榴槤特殊味 來自揮發性含硫化合物

營養師高敏敏說，其實榴槤的不到別狂爱思源码特殊味道是來自不同的揮發性含硫化合物，像是好處酯、醇類、曝這酸等，愈臭愈好意想通常榴槤發出味道，吃榴就表示熟了。槤大類人不過，不到別狂撇開榴槤的好處yy免费协议源码重味道，其實適量吃榴槤真的曝這超營養！

榴槤營養價值豐富 腎友當心鉀含量

以每100g的愈臭愈好意想營養價值來說，其熱量127kcal偏高，吃榴建議要注意「攝取量」，槤大類人一次吃一個小飯碗或一顆拳頭的淘宝发卡平台源码量就好（約50g）；碳水化合物29.7g；膳食纖維3.2g，幫助腸蠕動，使排便順暢；鉀459mg可以排出多餘的鈉，還能利尿、消水腫、調節高血壓，php列合计源码但比較要注意的是，榴槤含鉀量偏高，高敏敏建議，腎臟病病友要控制攝取量。

維生素C＋葉酸 補足人體所需

此外，wed网站商城源码維生素C含量約44.3mg，不只增強保護力、對抗壓力，更是參與體內膠原蛋白的合成，能改善缺鐵貧血，以及縮短傷口修復時間，且有138μg葉酸，是製造紅血球的重要角色，也是孕媽咪必備的營養之一。

榴槤好處多 抗氧、助代謝

1、富含抗氧化成分：中和體內自由基、延緩老化

2、助排便、助開胃：膳食纖維幫助順暢，刺激消化液的分泌

3、對心血管有益：鉀使血管放鬆，降低心血管疾病風險

4、備孕必備營養：葉酸、鐵幫助補血，減緩疲勞

【延伸閱讀】
．水果爛一小塊削掉再吃？ 營養師揪「隱藏陷阱」：小心罹3種癌機率飆
．水果放冰箱延長保存期限？很多人做錯了 營養師曝「這5種」放冰箱照樣壞